烧蒲公英是一种常见的家常菜，下面是一种简单的蒲公英烧法：
材料：
- 蒲公英：适量
- 姜蒜：适量
- 红辣椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将蒲公英摘洗干净，切成段。
2. 姜蒜切末，红辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末和红辣椒段，炒香。
4. 加入蒲公英段，翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，炒一会儿去腥味。
6. 添加适量的盐，糖和酱油，炒匀。
7. 加入适量的清水，烧开后转小火慢炖一段时间，直到蒲公英变软且入味。
8. 最后关火，出锅即可享用。
此方法简单易行，蒲公英烧出来的口感鲜嫩可口，希望对你有帮助。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
