养生壶一般是用来煮水、泡茶等功能的电器,不建议直接用养生壶来煲银耳汤。煲制银耳汤一般需要较长时间的煮沸和炖煮过程,使用专门的煲汤锅或传统的砂锅等炖盅更为合适。如果硬要使用养生壶来煲银耳汤,可能会因为养生壶的功能限制导致煮制不充分,影响食材的口感和营养成分的释放。建议选择专门的煲汤锅来煲制银耳汤,以保证煮制效果和食材的品质。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?