胃不好的人应该适量喝银耳汤,不宜过量。银耳汤含有丰富的胶质,可以起到保护胃黏膜的作用,但如果过量饮用可能会导致胃肠负担过重,加重胃部不适。胃不好的人在饮用银耳汤时应注意适量,并根据自身身体状况适时调整饮用量。如果胃不好的情况严重,建议咨询医生的意见。