香菜和韭菜可以一起吃,而且在中国的菜肴中经常会同时使用这两种菜。它们具有不同的味道和口感,可以互相搭配,使菜肴更加丰富和美味。例如,你可以将香菜和韭菜一起炒成香菜炒韭菜,或者将它们添加到汤或面食中。不过一些人对香菜有过敏反应,所以如果你对香菜过敏或不喜欢它的味道,可以选择不加香菜的菜肴。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方,也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高,特别是里面的卵磷脂,也是帮助消化吸收的,同样为体内的酶类提供原料,增加消化能力。