萝卜烧排骨是一道传统的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
- 排骨500克
- 萝卜500克
- 姜片几片
- 大葱2根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
1. 排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成块状备用。
3. 热锅加入适量食用油，烧热后加入排骨煎至两面微黄。
4. 加入适量的料酒，炒至酒味蒸发。
5. 加入姜片，炒香后加入生抽、糖、一点盐，炒匀。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
7. 加入切好的萝卜块，再加入适量的盐，大葱段，继续焖煮20分钟至萝卜烂熟。
8. 出锅前可以调味，根据个人口味加入适量的盐和生抽即可。
这样烧出的萝卜烧排骨口感鲜嫩，萝卜煮烂入味，肉质鲜美，汤汁浓郁，非常美味。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
