蚕豆和豌豆的热量相对较低。在100克的食物中,蚕豆的热量约为81千卡,而豌豆的热量约为81千卡。蚕豆和豌豆都是属于豆类食物,富含蛋白质、纤维和一些维生素矿物质,但相对较低的热量使它们适合作为健康饮食的一部分。烹饪方法和添加调料等因素也会对热量产生影响。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆,吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆,难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量,吃多了会伤害脾胃,导致消化不良。