要做出不断的玉米面面条,可以尝试以下方法:
1. 准备材料:玉米面、水。
2. 将玉米面倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水。同时用叉子或筷子搅拌,直到玉米面和水完全混合。
3. 如果面团感觉太湿或太干,可以适量增减水的量,直到达到适合揉面的状态。
4. 在面板上撒一些玉米面,将面团倒在面板上,用手揉搓面团,直到面团变得光滑和有弹性。
5. 将揉好的面团放入一个大碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团静置15-30分钟,使面筋充分松弛。
6. 将面团分成小块,每个块大约掌心大小。
7. 取一个面团块放在面板上,用手掌按扁。用擀面杖将面团块擀成长条状,宽度和厚度均匀。
8. 折叠面条:将擀好的面条状面团对折,然后再对折,重复几次,直到面团完全折叠在一起。
9. 用刀将面团切成适当长度的面条。
10. 将切好的面条轻轻拉直,使其变长。
11. 将拉直的面条放入沸水中煮熟,煮熟的面条会浮起。根据个人口感,可以根据时间决定煮得软硬程度。
12. 捞出煮熟的面条,过一下冷水,即可沥水装盘。
这样就可以做出不断的玉米面面条了。可以根据个人喜好搭配各种调料和配菜,享受美味的面食。
不管是吃煮玉米或者玉米的再加工产品,都能帮助补充玉米含有的多种营养元素,今天我们来分享的话题就是胃溃疡可以喝玉米面粥吗?胃不好喝粗粮量要控制!