海带虾汤的做法:
材料:
海带150克,虾200克,姜片适量,盐适量
做法:
1.将海带用清水冲洗干净,切成小块备用。
2.虾洗净去除肠线备用。
3.将姜片切成薄片备用。
4.锅中加入适量清水,放入姜片,大火煮开。
5.放入海带,改为中小火煮20分钟。
6.放入虾,继续煮10分钟。
7.加入适量盐,继续煮2-3分钟即可。
8.关火,捞出姜片即可享用。
小贴士:
1.海带可以提前泡水,不仅易于清洗,还有利于软化。
2.虾在放入前可以用盐水浸泡一段时间,以去除异味。
3.烹饪时火候要掌握好,以免过熟或过生。
4.适量的盐可以提味,但也要注意不要加过多。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。