以下是煮红豆的几个技巧，可以帮助您更快熟红豆：
1. 先用开水烫一下红豆，然后把红豆放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以快速软化红豆松散避免煮红豆过程中脱皮。
2. 使用电压力锅或高压锅，它们可以使煮红豆的时间缩短一半或更多。
3. 把红豆先浸泡一晚上，这样可以缩短煮红豆的时间。
4. 在煮红豆时加一些苏打粉或小苏打，可以软化水质，加快煮红豆的速度。
5. 煮红豆时使用大火，这样可以让水更快地热起来，加快整个煮红豆的过程。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
