黑豆搭配以下食材可以增强豆浆的营养功效:
1. 黄豆: 黑豆与黄豆混合使用可以提供更全面的营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
2. 核桃:核桃中富含ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,维护心血管健康,还含有丰富的蛋白质和膳食纤维。
3. 黑芝麻:黑芝麻富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质,如钙、铁和锌,有助于补充营养、强壮腰腿。
4. 红枣:红枣含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E,同时还有助于补血和改善消化。
5. 蜂蜜:蜂蜜含有多种氨基酸、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、改善肠道功能、补充能量。
黑豆搭配以上食材制作的豆浆,可以增加蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质的摄入量,有助于促进身体健康、增强免疫力、改善消化、补充能量等功效作用。
膳食纤维一般都是存在于植物性的原料中,豆浆是豆类里面的产物,豆类里面的膳食纤维含量较高,豆浆如果是不过滤膳食纤维更好。但是牛奶是动物类的奶产物,里面是不含膳食纤维的,也有的牛奶是后来添加的膳食纤维。