腌制辣白菜的原料包括:
1. 白菜:选择新鲜的白菜,选择密头白菜或者大宽白菜,洗净切成适合大小。
2. 辣椒粉:可以根据个人口味选择韩国辣椒粉或者四川辣椒粉。
3. 盐:用于调味和腌制。
4. 大蒜:切碎或者捣成蒜泥,增添风味。
5. 姜:切碎或者捣成姜泥,增添风味。
6. 糖:用于调味和腌制,增添甜味。
7. 酱油:增添风味。
8. 鱼露或者鱼酱:增添鲜味(可选)。
9. 韩国鱼露(Myeolchi Aekjeot)或者鱼酱粉(Myeolchi Jeotgaru):增添风味(可选)。
注意:以上只是一种基本的腌制辣白菜的原料,根据个人口味可以进行调整。
粉条的原料有关!吃粉条会引起肚子胀,因为粉条的原料一般都是豆类或者薯类,比如绿豆,山药,红薯,土豆等。粉条吃后容易产生胀气,粉条少量吃一点是不影响的。特别是红薯粉条,跟吃红薯是一样的道理,红薯吃多了也会导致有打嗝胀气,排气多的症状。