红薯打碎了还有粗纤维吗

　　有粗纤维

　　1、很多人认为膳食纤维体积变小就剩下淀粉和糖类了，粗纤维必须是肉眼可见的或纤维状的。其实不是这样的，膳食纤维或粗纤维不怕切割或断裂，无论是用刀切碎还是用料理机打碎，这些都是在不破坏内部结构的情况下使其变小的物理方法。虽然粗纤维变小了，但到达肠道后仍会发挥应有的作用。

　　2、红薯筋很少的，其总膳食纤维含量却很高。红薯打碎后可能会破坏一些维生素，导致水分或维生素的损失，但粗纤维不受影响。包括熬粥，打碎，蒸烤做熟，都不影响肠道中的膳食纤维到达肠道。有助于促进肠道蠕动和疏通肠道，并及时推送粪便毒素的排出。

　　日常食用膳食纤维是帮助肠道内维持微生态平衡的好选择。可以用水溶性膳食纤维--水苏糖来给肠道内有益菌提供食粮促进其增殖发展，有利于菌群的平衡。也可以直接早晚来一点奘灵水苏糖，也是肠道内益生菌的口粮之一。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让宝宝好消化好排便，肠胃添活力人更轻松。