玉米萝卜排骨汤属于温性食物。玉米和萝卜都属于寒性食物，但通过炖煮后，其温度会增加，使整个汤的性质向温性转变。而排骨也具有暖胃健脾的作用，进一步增加了汤的温性。玉米萝卜排骨汤是属于温性的食物，适合在寒冷天气或者身体寒冷的时候食用。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
