要让红豆容易熟，可以采取以下方法：
1. 提前浸泡：将红豆放入碗中，加入足够的水浸泡数小时或过夜。浸泡可以使红豆吸水膨胀，加快烹饪时间。
2. 使用高压锅蒸煮：将浸泡好的红豆放入高压锅中，加入足够的水。将高压锅加热至高压状态，煮上20-30分钟。高压锅可以提供更高的煮沸温度，使红豆更快煮熟。
3. 切碎红豆：将红豆切成小块，可以使热量更快透入红豆内部，加快蒸煮时间。注意，切碎红豆后可能容易烂煮，需控制好时间。
4. 加入热水：在蒸煮红豆的过程中，可以适量加入热水。热水的温度可以更快地传递热量给红豆，使其熟得更快。
以上方法都仅为加快红豆蒸煮的速度，并非绝对保证红豆能够完全熟煮。具体蒸煮时间仍需根据实际情况调整。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
