当然可以加百合。百合是一种常用的药食同源植物,具有清热润肺、养心安神、滋补益气等功效,常用于煲汤、炖煮等烹饪中。熬银耳汤加入百合可以增加汤的口感和营养价值,同时也能够起到滋补养颜的作用。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。