将黄米磨成粉末，然后加入适量的水搅拌成糊状物。接着，将糊状物倒入锅中，加热至煮沸。在水煮沸时，不断搅拌以防止黏底。煮沸后，继续搅拌煮糊状物，直到黄米面变得浓稠。将黄米面放置冷却，即可得到黄米面。
煮小黄米粥时，水量的掌握至关重要。通常，每一杯小黄米需要5至6杯水。为了让小黄米粥更加美味，可以加入一些姜片、葱段和少许盐，这些调味料可以提升粥的风味。按照以上步骤，就可以煮出美味的小黄米粥了。
