黄豆可以和许多食材搭配炒出美味的菜肴，以下是几种常见的搭配：
1. 黄豆炒肉片：将黄豆与猪肉、牛肉、鸡肉等薄片一同炒熟，可以加入葱姜蒜调味，口感鲜嫩。
2. 黄豆炒青菜：将黄豆与芥兰、油菜、菠菜等绿叶蔬菜一同炒熟，可以加入少许酱油或蚝油调味。
3. 黄豆炒豆芽：将黄豆与新鲜的豆芽一同炒熟，可以加入蒜末、盐、胡椒粉等调味，口感爽脆。
4. 黄豆炒虾仁：将黄豆与鲜虾仁一同炒熟，可以加入葱姜蒜、辣椒等调味，滋味鲜美。
5. 黄豆炒蔬菜丝：将黄豆与胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝等一同炒熟，可以加入生抽、糖、醋等调味，清爽可口。
这些只是一些常见的搭配，你还可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
煮好的黄豆，质地软糯，营养丰富，是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖，直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样，既可简单凉拌，也可复杂炖煮。
