生蚝的家庭吃法之一是蒜蓉烤生蚝。下面是具体的制作步骤：
材料：
- 生蚝：新鲜的生蚝一打
- 蒜蓉：适量
- 牛油：适量
- 面包屑：适量
- 柠檬汁：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 将生蚝用刀子小心地打开，取出蚝肉，并将其放在蚝壳中备用。
2. 在每个蚝肉上撒上适量的盐和胡椒粉。
3. 在每个蚝肉上涂抹一层蒜蓉和一小块牛油。
4. 撒上面包屑，确保每个蚝肉都能均匀覆盖。
5. 在烤盘上铺上一层食用锡纸，将蚝肉放在上面。
6. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中烤8-10分钟，或者直到面包屑变成金黄色。
7. 烤好后，取出烤盘，将烤好的生蚝盛在碟子上。
8. 挤上一些柠檬汁，即可食用。
这种蒜蓉烤生蚝吃法美味可口，可以作为开胃菜或者主菜享用。如果你对蒜蓉的味道特别喜欢，还可以在烤制前在蒜蓉中加入一些香菜或者巴西利等调味料，增加风味。
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