新鲜小虾米可以用多种方式来做，以下是其中一种简单而又好吃的做法：
材料：
- 新鲜小虾米
- 大蒜（切碎）
- 姜片
- 辣椒（切碎）
- 葱段
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 植物油
步骤：
1. 将小虾米用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 热锅加入适量植物油，加入姜片和蒜末爆炒出香味。
3. 加入切碎的辣椒和葱段继续炒香。
4. 加入适量的盐、酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
5. 加入小虾米翻炒至变色，保持虾米的鲜嫩口感。
6. 装盘上桌，可以用葱花点缀。
这样做出来的小虾米颜色鲜亮，口感鲜嫩，香辣可口。
牛肉富含优质蛋白质、铁质及多种维生素，选对烹饪方式，能让这些营养素得以最大程度保留。新鲜牛肉肉质鲜嫩，营养保存更佳。享受牛肉美味的同时，注重烹饪技巧，不仅能保留食材的原汁原味，还能让每一口都成为滋养身体的佳肴。
