新鲜小虾米怎么做好吃法

  新鲜小虾米可以用多种方式来做,以下是其中一种简单而又好吃的做法:

  材料:

  - 新鲜小虾米

  - 大蒜(切碎)

  - 姜片

  - 辣椒(切碎)

  - 葱段

  - 盐

  - 酱油

  - 料酒

  - 糖

  - 植物油

  步骤:

  1. 将小虾米用清水冲洗干净,沥干备用。

  2. 热锅加入适量植物油,加入姜片和蒜末爆炒出香味。

  3. 加入切碎的辣椒和葱段继续炒香。

  4. 加入适量的盐、酱油、料酒和糖,翻炒均匀。

  5. 加入小虾米翻炒至变色,保持虾米的鲜嫩口感。

  6. 装盘上桌,可以用葱花点缀。

  这样做出来的小虾米颜色鲜亮,口感鲜嫩,香辣可口。

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