煮熟的海螺新旧程度的判断主要看以下几个方面：
1.香味：新鲜的海螺肉香气扑鼻，而不新鲜的海螺则会有一种腥臭味。
2.质地：新鲜海螺肉质鲜嫩，口感爽脆，不新鲜则质地松软，口感变差。
3.外观：新鲜海螺肉色鲜艳，壳面光滑，如果有裂痕或变色，则说明不新鲜。
4.壳内：如果壳内海螺有腐烂或变质的迹象，如腥味、黑色或黄色等，则说明不新鲜。
5.保存时间：海螺是易腐食品，保存时间过长也会影响新鲜度，建议在购买后尽快食用。
吃完海螺后可以吃草莓吗?当然，若是说吃海螺会不会中毒，那么往往是对海螺不了解的人，误吃了海螺不能吃的部位了，很容易引起不适的，尤其是海螺脑不能吃哦。
