钓甲鱼使用猪肝的时间取决于多个因素，比如天气状况、温度、水质、饵料使用量等。建议每隔1-2个小时换一次新鲜的猪肝，以保持饵料的新鲜度和吸引力。如果发现猪肝已经变色或发臭，应立即更换，否则会影响钓鱼效果。
挑选时，以活甲鱼为佳，其肉质更为鲜美。切记，调味品不宜过多，以免掩盖甲鱼本身的鲜美。此时，一锅美味的纯甲鱼便大功告成。炖好的甲鱼，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，香气扑鼻，令人回味无穷。
