1. 白米饭：易消化的主食，有助于减轻胃部不适。
2. 面条：易消化，可增加胃肠道的活动性。
3. 面包：可增加胃酸的分泌，缓解胃部不适。
4. 清淡蔬菜：如绿叶蔬菜、黄瓜、青椒等，可以缓解胃部不适。
5. 水果：如苹果、香蕉、柚子等，可增加胃肠道的活动性。
6. 豆腐：易消化，可增加胃肠道的活动性。
7. 瘦肉：如鸡胸肉、瘦牛肉等，含有高品质的蛋白质，易于消化吸收。
8. 鱼类：如鲫鱼、草鱼等，含有高品质的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于消化吸收。
9. 低脂奶制品：如酸奶、低脂牛奶等，含有高品质蛋白质和钙，有助于消化吸收。
10. 海带：含有丰富的不可溶性纤维素，可增加胃肠道的活动性。
晚上胃炎发热可能是由于胃酸分泌过多、胃黏膜受损或炎症加重所致。适当的药物治疗也是缓解胃炎发热的有效手段。面对晚上胃炎发热的情况，我们需要从饮食、作息、药物和心理等多个方面进行综合调理。若症状持续加重，应及时就医，以免延误病情。
