1. 泡水去皮：将绿豆用清水洗净，放入清水中浸泡4~6小时，然后用手搓揉绿豆，绿豆皮就会脱落。
2. 焯水去皮：将绿豆放入开水中焯烫2~3分钟，然后用筷子搅拌，绿豆皮就会浮起来，利用漏勺将绿豆皮捞出即可。
3. 削皮去皮：将绿豆用小刀轻轻地削去皮层即可。
