汤圆的正常颜色是白色，但如果汤圆在制作过程中加入了一些食用色素，就可能会变成黄色。一些汤圆可能添加了花生酱或红豆馅料，这些馅料本身就是黄色或棕色的，会影响汤圆的颜色。一些地方还有用桂花汁制作汤圆，也会让汤圆呈现出黄色的颜色。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
