红心水果萝卜怎么腌制好吃又脆

  材料:

  红心水果萝卜500克、泡椒适量、蒜末适量、醋适量、盐适量、白糖适量

  步骤:

  1. 将红心水果萝卜清洗干净,切成适当大小的块状。

  2. 在萝卜块上撒上适量盐,揉搓均匀,放置20分钟左右,让萝卜块出水。

  3. 将萝卜块沥干水分。

  4. 把泡椒切成小颗粒,加入适量的蒜末,拌匀后撒在萝卜块上。

  5. 加入适量的白糖,醋,搅拌均匀,用保鲜袋密封。

  6. 把密封好的保鲜袋置于冰箱内冷藏24小时。

  7. 取出后,即可食用。

  小贴士:

  1. 萝卜块大小要适中,不宜过大或过小。

  2. 腌制时间要足够长,才能让萝卜块入味,脆爽可口。

  3. 建议用海盐,口感更好。

  4. 根据个人口味,加入适量的辣椒粉或香菜等配料,更可口。

红心萝卜怎么腌制好吃又脆

红心萝卜怎么腌制好吃又脆

3.将红心萝卜放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15-20分钟,使其出水。-红心萝卜腌制后的脆度会随时间而变化,建议尽快食用以保持ZJ口感。


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凉拌红心萝卜怎么调好吃

4.将红心萝卜丝、青红椒丝和调味汁放入同一个容器中,拌匀。这样调制出的凉拌红心萝卜会有酸甜适中的口感,蔬菜的清脆口感和调味料的搭配也会增添风味,可以作为凉菜或配菜来享用。


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