南瓜和面蒸馒头怎么做

  步骤:

  1.将南瓜去皮切成小块,蒸熟。

  2.将蒸熟的南瓜压成泥状。

  3.将面粉倒入碗中,加入南瓜泥。

  4.揉成光滑的面团,盖上湿布,饧10分钟。

  5.将面团揉成长条,分成小面团。

  6.将每个小面团搓成圆形。

  7.用手掌轻轻拍扁,将馒头放在蒸锅中,间隔3-5厘米。

  8.大火蒸10分钟,关火后闷5分钟即可。

  9.取出装盘食用。