紫菜的名字来源于它在日常生活中的使用方式，而不是颜色。实际上，紫菜的色彩是深绿色或深棕色，这是由于其富含叶绿素和类胡萝卜素所致。在特定的条件下，紫菜也可能呈现出紫色或红色，这取决于其生长环境、光照和其他因素。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
