大麦和苦荞的区别口感如下：
1. 大麦：口感柔和，入口清爽，带有微甜的味道，呈现出淡黄色。
2. 苦荞：口感苦涩，入口刺激，带有微苦的味道，呈现出深棕色。
大麦适合用来制作啤酒、麦片粥等食品，而苦荞适合用来制作苦荞茶、苦荞面包等健康食品。
大麦和小麦是两种不同的谷物，其作用和用途也有所不同。大麦和小麦在食用上有所区别，大麦更常用于制作粥和面食，而小麦更常用于制作面粉和面食。
