马来酸曲是一种常用的食品添加剂，它主要用于食品保鲜、增强食品口感和调味等方面。虽然马来酸曲在食品中的使用是安全的，但是在个别人群中可能会引起不适症状。
吃了马来酸曲后大便次数增多可能是因为马来酸曲具有一定的泻下作用。如果食用过多或者个体对其过敏，就容易引起肠胃不适，如腹泻、腹痛等症状。还可能是其他饮食习惯所致，如饮食过于油腻、大量摄入富含纤维素的食物等。如果症状持续或加重，建议及时就医。
