白水羊肉煮法如下：
材料：
- 500克羊肉
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 羊肉洗干净，切成2厘米大小的块状。
2. 在锅中加入足够的清水，将姜片和葱段放入锅中，烧开水后加入羊肉。
3. 烧开后撇去浮沫，放入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
4. 将锅转小火，煮2-3小时，直到羊肉软烂。
温馨提示：可配以自己喜欢的蔬菜或豆腐一起煮，口感更加丰富。
