压力锅可以做银耳汤。将银耳清洗干净泡发,加入适量的水和糖,放入压力锅中煮熟即可。因为压力锅可以快速提高煮汤的温度和压力,所以可以更快地煮熟银耳汤,同时保留更多的营养成分和口感。但需要注意控制好煮汤的时间和水量,以免出现煮汤过多或太浓的情况。