1. 先用清水将猪肚内部的杂物冲洗干净，可将肚子翻过来，用刷子轻刷。
2. 将猪肚放入锅中，加入适量的清水和醋，煮沸5-10分钟。
3. 取出猪肚，用清水冲洗干净。
4. 然后用盐和醋水浸泡2-3小时，让猪肚中的残留物和腥味***去除。
5. 最后再清水漂洗1-2次，清洗干净后可以根据自己的需要将猪肚切成片或者薄片，就可以用来做各种美味了。
羊肉白萝卜炖制得既好吃又烂且没有腥味，需要注意食材的处理、烹饪技巧和调味方法。按照以上步骤操作，你就能炖出一锅既好吃又烂且没有腥味的羊肉白萝卜了。
