1. 先用清水将猪肚内部的杂物冲洗干净,可将肚子翻过来,用刷子轻刷。
2. 将猪肚放入锅中,加入适量的清水和醋,煮沸5-10分钟。
3. 取出猪肚,用清水冲洗干净。
4. 然后用盐和醋水浸泡2-3小时,让猪肚中的残留物和腥味***去除。
5. 最后再清水漂洗1-2次,清洗干净后可以根据自己的需要将猪肚切成片或者薄片,就可以用来做各种美味了。
别看就一个清炖,炖不好不是柴就是硬,要不就是不香不好吃。今天我们来分享清炖羊排怎么炖好吃没腥味?