新鲜牛肉煎牛排怎么做好吃

  以下是煎牛排的步骤:

  材料:

  - 两块新鲜牛排

  - 盐和黑胡椒

  - 食用油

  步骤:

  1. 将牛排从冰箱中取出,让其达到室温。

  2. 使用厨房纸巾将牛排表面上的水分擦干。

  3. 在每一个牛排上均匀地撒上盐和黑胡椒,稍加按压,让调味料充分融入到肉中。

  4. 在平底锅中倒入足够的油,待油热后将牛排放入其中,煎至一侧金黄色(大约需要2-3分钟),然后翻转牛排。

  5. 煎另一侧直到它的颜色变成金黄色。

  6. 将煎好的牛排放入烤盘中,在烤箱中烤5分钟(温度为200度),让它们更加鲜嫩美味。

  7. 用厨房纸巾将牛排上表面的油脂吸干,然后切成均匀的小块,即可享用。

  温馨提示:为了让牛排吃起来更加美味嫩滑,可以提前用牛排笋插入牛排,让它们的肉汁渗透到每一个角落,提升口感。

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