花生热量高。根据营养数据显示,100克的花生含有560千卡的热量,而同样重量的蚕豆只含有63千卡热量。花生脂肪含量较高,是一种高脂肪、高热量、高蛋白质的食品,而蚕豆则含有丰富的蛋白质、纤维和低脂肪,是一种较低热量的食品。在控制热量摄入方面,应当以适量为原则,且花生应该在饮食中适量食用。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆,吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆,难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量,吃多了会伤害脾胃,导致消化不良。