雪梨银耳汤是一种传统中药食物疗法，常用于治疗咳嗽、喉痛、痰多等症状。其中雪梨可以润肺止咳，银耳可以清热润肺，加上冰糖的甜味，更容易被人体吸收利用。
研究表明，雪梨银耳汤不仅可以缓解咳嗽、喉痛等症状，还可以增强人体免疫力，促进肺部健康。对于轻度的咳嗽症状，雪梨银耳汤可以有一定的缓解作用。但如果咳嗽症状严重或伴有其他严重疾病，还需要及时就医治疗。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
