小白菜怎么炒吃好吃

  小白菜的炒法有很多种,以下是一种简单易学的小白菜炒法:

  材料:

  小白菜、蒜头、生抽、盐、油

  步骤:

  1. 小白菜洗净,切断根部,掰成大小相近的小片;

  2. 蒜头切末备用;

  3. 锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末煸炒释放香味;

  4. 放入小白菜,加入适量盐和生抽,快速翻炒,直至小白菜变软烂且呈现出明亮的绿色即为出锅。

  小贴士:

  1. 翻炒时火候不宜太大,以免煮烂过度;

  2. 可以加入一些蘑菇、豌豆等材料,搭配更丰富;

  3. 可以根据个人口味适当调整盐和生抽的用量。

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