苦瓜黄豆煲排骨汤的功效主要有以下几点:
1. 清热解毒:苦瓜和黄豆都具有清热解毒的功效,可以清热解毒、清除体内的毒素,预防和治疗发热、感冒、口腔溃疡等疾病。
2. 补益肝肾:黄豆富含蛋白质和氨基酸,可以促进肝肾的代谢和排泄功能,有助于护肝养肾,预防肝肾功能损伤。
3. 增强免疫力:苦瓜富含多种维生素和矿物质,具有增强免疫力的功能,可以预防和治疗感染性疾病,提高身体的抗病能力。
4. 补钙强骨:排骨是富含钙的食物,可以帮助增强骨骼的力量,预防骨质疏松等骨科疾病。
5. 降低血糖:苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质,可以降低血糖,有助于预防和控制糖尿病。