小肉丸怎么做早餐用

　　材料：

　　肉糜，鸡蛋，面包屑，葱花，盐，胡椒粉，油

　　步骤：

　　1. 将肉糜放入碗中，加入葱花，盐，胡椒粉搅拌均匀。

　　2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

　　3. 将面包屑倒入另一个碗中。

　　4. 将肉糜搓成小球状，将每个小肉球分别沾上鸡蛋液和面包屑。

　　5. 热锅加少许油，将小肉丸放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

　　小肉丸可以作为早餐的主食，可以搭配面包或者配上一碗粥，口感香嫩可口，营养丰富。