水果萝卜可以生吃、泡水或者炒着吃。以下是其中一种炒法：
材料：
- 水果萝卜 1个
- 肉丝 适量
- 青椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 盐、生抽、料酒、油 适量
步骤：
1. 水果萝卜去皮、切成小块；青椒洗净、切丝；
2. 热锅加油，煸炒姜蒜末；
3. 加入肉丝，翻炒至变色；
4. 加入水果萝卜翻炒均匀，加入少量料酒，翻炒至软嫩；
5. 加入青椒丝，翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
注意：
- 炒制时间不要太长，以免水果萝卜变得太软烂；
- 炒前也可以先将水果萝卜焯水，这样可以去除一些苦味。
