猪腰要在冷藏的环境下保存,可以放到冰箱的阴凉处,避免阳光直射。如果将猪腰冷冻保存,虽然可以延长保存时间,但是容易导致猪腰的口感和质量变差。所以,建议在购买猪腰时就尽量预估需要的数量,减少冷冻保存的次数。冷藏好的猪腰也应该在较短时间内食用完毕,以保证口感和安全性。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。