煮熟的红薯如果出现以下情况，则可以认为是坏掉了：
1. 发霉：如果红薯表面开始出现白色或绿色的霉斑，表示红薯已经发霉了，不能再食用。
2. 发臭：如果煮熟的红薯开始散发出异味，表示它已经开始腐烂了，不能再食用。
3. 变软变黑：如果煮熟的红薯开始变得柔软、发黑或变黑，表示它已经变质了，不能再食用。
如果煮熟的红薯出现了以上任何一种状况，就应该丢掉，不要再食用。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
