吃生萝卜后不排气可能是因为萝卜中的纤维素、半纤维素等难以消化的成分进入肠道后,被肠道内的菌群发酵,产生大量氢气和二氧化碳等气体,导致肠道气体积累。萝卜中含有硫化物等挥发性化合物,也可能导致口气较臭。建议吃生萝卜时适量搭配其他易消化的食物,如水果、蔬菜、鱼肉等,同时控制摄入量,以减少肠道不适症状的发生。
实际上,白萝卜与红萝卜各有千秋,难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中,不妨多样化选择,将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面补充营养。