干芸豆的晒干过程如下：
1. 将新鲜的芸豆去除杂质，洗净；
2. 在晾干的网上铺满芸豆，不要重叠，保证每颗芸豆都有空气流通的空间；
3. 把网放在遮阳、通风的地方，避免阳光直射；
4. 每天翻动一次芸豆，以保证晒干均匀。
存放干芸豆的方法如下：
1. 将干燥的芸豆装在干燥、通风、阴凉的地方，以免出现霉变、虫蛀等情况；
2. 将芸豆装在密封的袋子或罐子里，以保持干燥度，避免潮湿；
3. 存放期间，每隔一段时间检查一下芸豆的状况，如有变质及时处理。
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克，也正是由于它的高纤维素，吃芸豆很多人会产生腹胀，因为难消化，有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。
