以下是烧排骨的做法：
材料：
- 排骨
- 姜片
- 蒜头
- 青葱
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 水
步骤：
1. 排骨洗净后用开水焯水，去除血水和腥味。
2. 锅中放入适量油，将姜片、蒜头、青葱煸炒出香味。
3. 放入焯水后的排骨，煸炒均匀。
4. 加入生抽、料酒、白糖、盐和适量的清水（水要淹过排骨），转小火炖煮。
5. 炖煮约30分钟后，排骨变软烂，汤汁浓稠即可关火。
温馨提示：
- 如果喜欢口感更嫩的排骨，可以在煮之前将排骨用刀划几刀，这样煮得更烂。
- 煮排骨的时间不宜过长，否则会影响口感和营养。
- 可以加入一些蔬菜如洋葱、胡萝卜等，增加营养价值。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
