米饭热量较高。每100克的白米饭热量约为130卡路里左右,而每100克的馒头热量约为240卡路里左右。馒头中含有较多的淀粉质和糖类,而米饭则相对较少。但是具体的热量取决于不同的制作方法和配料,因此在控制热量摄入时应该根据自己的实际情况和需要进行选择。
不过,经过充分咀嚼和适量摄入,河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说,米饭可能更易消化;而对于另一些人,河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。