黑椒牛排怎么煎才好吃

  以下是煎黑椒牛排的步骤:

  1. 准备牛排,将其从冰箱中取出,让其回到室温下。

  2. 用厨房纸巾擦干牛排,然后把黑胡椒粉和盐均匀地涂在两面上。

  3. 热锅,加入一些橄榄油(或其他高温油),加热至中高温。

  4. 把牛排放入锅中,煎5分钟(或更多,视厚度而定),直到底部金黄色。

  5. 翻转牛排,再煎5分钟(或更多,视厚度而定),直到底部金黄色。

  6. 按需煎熟的程度,将牛排煎到中等或中等偏熟。

  7. 把牛排从锅中取出,静置几分钟,让汁液回流至内部。

  8. 切片并享用。

  温馨提示:煎牛排时,要注意火力,不要煎得太过火,否则牛排会变得干硬,影响口感。

牛排制作全攻略:调料与步骤详解

牛排制作全攻略:调料与步骤详解

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