韭菜怎么腌制好吃放的时间长

  韭菜腌制的步骤:

  1.将韭菜洗净晾干。

  2.将韭菜切成段。

  3.加入适量的盐和糖(比例为1:2),按照自己的口味加入适量的辣椒粉和味精。

  4.将韭菜和调料混合均匀,用保鲜膜包好。

  5.放入冰箱冷藏4-5天。

  6.每隔一天拿出来翻一下,以充分腌制。

  7.腌制好后,即可食用。

  注意事项:

  1.韭菜要用清水冲洗干净,稍微晾干后再切成段。

  2.韭菜的腌制时间要根据自己的口感调整,一般建议腌制4-5天。

  3.腌制的容器一定要干净,并用保鲜膜包好,以免污染。

  4.在腌制过程中要经常翻动韭菜,以充分腌制。

  5.腌制好的韭菜可用来做蒸饺、煎饺等食品,也可当作凉菜食用。

鱿鱼韭菜鸡蛋饺子制作指南

鱿鱼韭菜鸡蛋饺子制作指南

准备好新鲜的鱿鱼、韭菜和鸡蛋。取一张饺子皮,放入适量的馅料,对折捏紧边缘,确保封口严实,以免煮制时露馅。将水烧开,轻轻放入饺子,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。一盘热气腾腾、鲜美可口的鱿鱼韭菜鸡蛋饺子就做好了。


>>查看更多内容

韭菜鸡蛋豆芽炒制方法

韭菜、鸡蛋与豆芽,这三样食材的组合,简单却滋味十足,是家常小炒中的经典搭配。准备好新鲜的韭菜一把,洗净后切成寸段;鸡蛋两枚,打散备用;绿豆芽适量,冲洗干净,沥干水分。一盘色香味俱全的韭菜鸡蛋豆芽便大功告成了。


>>查看更多内容
韭菜鸡蛋豆芽炒制方法

相关内容