冬瓜清炖排骨怎么做更好吃

  材料:冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水

  步骤:

  1.将排骨放入开水中汆烫2-3分钟捞起洗净备用。

  2.将冬瓜去皮去瓤,切成块状备用。

  3.将锅中倒入适量油,加入姜片、葱段爆香。

  4.放入排骨煸炒至变色。

  5.加入适量料酒翻炒均匀。

  6.倒入清水,水量要稍微多一点。

  7.将冬瓜块放入锅中。

  8.盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

  9.加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  1.冬瓜去皮后可以用勺子把瓤挖出,这样更加省力。

  2.炖煮时要注意火候,太大火容易烧焦底部,太小火煮不烂。

  3.可以根据自己的口味加入其他调味料,如胡椒粉、味精等。

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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冬瓜马蹄排骨汤的做法

-冬瓜连皮切大块,马蹄削皮后“十字”切开。2.烹饪过程:-取一个汤煲或炖锅,将准备好的冬瓜、马蹄、排骨和生姜片一起放入锅中。4.完成:-将制作好的冬瓜马蹄排骨汤盛入碗中,即可享用。


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