泥鳅是冷水鱼类，消化系统相对较弱，过度喂食会导致消化不良、胀气、肠道阻塞等问题，甚至引发疾病。过度喂食还会导致水质污染，对泥鳅和其他生物造成危害。应该按照适量、间隔合理喂养原则来饲养泥鳅。
当水温升高至30℃以上或降低到10℃以下时，泥鳅的活跃度会降低，甚至停止摄食。泥鳅之所以活跃，是由于其夜行性、底栖性、水温适应性、低氧耐受性以及觅食和繁殖等生存需求共同作用的结果。
