老人补充益生菌的作用有以下几个方面：
1. 改善肠道健康：老年人身体机能逐渐下降，肠道易受到侵害，益生菌能促进肠道的健康，增强肠道免疫力，减少肠道疾病的发生，比如肠胃炎、便秘等。
2. 提高免疫力：老年人免疫力下降，容易患上感冒、流感等疾病，益生菌能够增强免疫力，提高身体抵抗力，减少疾病的发生。
3. 降低血脂、血糖：老年人容易出现高血脂、高血糖等问题，益生菌能够促进血糖、血脂的代谢，降低血脂、血糖水平。
4. 改善消化能力：老年人胃肠道消化功能下降，容易出现消化不良、吸收不良等问题，益生菌能够促进肠道消化吸收，改善消化能力。
5. 改善心理状态：老年人常常感到孤独、失落、焦虑等情绪，益生菌能够通过调节肠道微生物群落，改善心理状态，缓解情绪问题。
八十岁老人可能由于食管下段括约肌收缩能力下降，导致胃食管反流增多，胃酸进入食管会对局部黏膜造成损伤，引起烧心等症状。若八十岁老人患有胃溃疡，可能引起胃酸分泌过多，刺激溃疡面，导致烧心、反酸、胃痛等症状。
